চট্টগ্রাম বিশেষ প্রতিনিধি ; আহমদ রেজা 

বাংলাদেশ ক্যাটারার্স অ্যাসোসিয়েশন (বিসিএ) গর্বের সঙ্গে ঘোষণা করছে যে, ১৯তম বিসিএ অ্যাওয়ার্ডস ২০২৬ আগামী রবিবার, ১ নভেম্বর ২০২৬, লন্ডনের মর্যাদাপূর্ণ পার্ক প্লাজা ওয়েস্টমিনস্টার ব্রিজ হোটেলে অনুষ্ঠিত হবে।

“আজকের অর্জনকে সম্মান, আগামী দিনের সাফল্যের অনুপ্রেরণা”
টানা ১৯ বছর ধরে বিসিএ অ্যাওয়ার্ডস ব্রিটিশ বাংলাদেশি ক্যাটারিং ও হসপিটালিটি শিল্পের সাফল্য ও অর্জনকে স্বীকৃতি দেওয়ার একটি মর্যাদাপূর্ণ প্ল্যাটফর্ম হিসেবে কাজ করে আসছে।
একসময় শিল্পখাতের শ্রেষ্ঠত্ব উদযাপনের একটি অনুষ্ঠান হিসেবে যাত্রা শুরু করলেও বর্তমানে এটি যুক্তরাজ্যের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ বার্ষিক আয়োজনে পরিণত হয়েছে। এতে দেশের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে রেস্টুরেন্ট ও হসপিটালিটি পেশাজীবী, উদ্যোক্তা, ব্যবসায়ী নেতা, কমিউনিটি প্রতিনিধি, রাজনীতিবিদ, বিশিষ্ট অতিথি এবং শুভানুধ্যায়ীরা অংশগ্রহণ করেন।
এবারের ১৯তম বিসিএ অ্যাওয়ার্ডস তাদের সম্মান জানাবে, যাদের নিষ্ঠা, অধ্যবসায়, উদ্যোক্তা মনোভাব ও পেশাদারিত্ব যুক্তরাজ্যের প্রাণবন্ত হসপিটালিটি শিল্পকে এগিয়ে নিয়ে যাচ্ছে।
বিসিএ’র জন্য গর্বের মাইলফলক
১৯তম বছরে পদার্পণ বাংলাদেশ ক্যাটারার্স অ্যাসোসিয়েশনের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ মাইলফলক। এই অ্যাওয়ার্ডস শুধু ব্যক্তিগত অর্জনকে স্বীকৃতি দেয় না; বরং এমন একটি শিল্পের দীর্ঘ যাত্রাকেও তুলে ধরে, যা ব্রিটেনের অর্থনৈতিক, সামাজিক ও সাংস্কৃতিক জীবনের গুরুত্বপূর্ণ অংশে পরিণত হয়েছে।
প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে বাংলাদেশি রেস্টুরেন্ট ও হসপিটালিটি ব্যবসাগুলো কর্মসংস্থান সৃষ্টি করেছে, স্থানীয় কমিউনিটিকে সহযোগিতা করেছে, বিভিন্ন শহরের বাণিজ্যিক কেন্দ্রগুলোকে প্রাণবন্ত রাখতে ভূমিকা রেখেছে এবং যুক্তরাজ্যের কোটি কোটি মানুষের কাছে দক্ষিণ এশিয়ার সমৃদ্ধ খাবার ও সংস্কৃতির পরিচয় তুলে ধরেছে।
২০২৬ সালের বিসিএ অ্যাওয়ার্ডস এসব অর্জনকে তুলে ধরার পাশাপাশি শিল্পের ভবিষ্যৎ সম্ভাবনার দিকেও আলোকপাত করবে।
এবারের আয়োজনের প্রস্তুতি ও সার্বিক সমন্বয়ের দায়িত্ব পালন করছে অ্যাওয়ার্ডস ও নৈশভোজ কমিটি যার আহ্বায়ক হিসেবে দায়িত্ব পালন করছেন আতিক রহমান বিইএম। তিনি এবারের এই বিশেষ আয়োজনকে সফল ও স্মরণীয় করে তুলতে কমিটির প্রস্তুতি ও কার্যক্রমের সমন্বয় করছেন।

বিসিএ প্রেসিডেন্ট অলি খাঁন এমবিই বলেন:
১৯তম বিসিএ অ্যাওয়ার্ডস আমাদের অ্যাসোসিয়েশন এবং আমরা যে শিল্পের প্রতিনিধিত্ব করি, উভয়ের জন্যই একটি গর্বের মুহূর্ত। এই অ্যাওয়ার্ডসের মাধ্যমে আমরা আমাদের শিল্পের সঙ্গে যুক্ত মানুষের নিষ্ঠা, উদ্যোগ ও অবদানকে সম্মান জানাই। আমরা তাদের অর্জন উদযাপন করতে এবং আমাদের শিল্প ও কমিউনিটিকে আবারও একটি স্মরণীয় সন্ধ্যায় একত্রিত করতে উন্মুখ।

বিসিএ সেক্রেটারি জেনারেল টিপু রহমান বলেন:
বিসিএ অ্যাওয়ার্ডস আমাদের শিল্পে শ্রেষ্ঠত্ব উদযাপনের একটি গুরুত্বপূর্ণ বার্ষিক আয়োজনে পরিণত হয়েছে। ১৯তম অ্যাওয়ার্ডসের মাধ্যমে আমরা আমাদের সদস্যদের অর্জনকে স্বীকৃতি দেওয়ার পাশাপাশি তাদের অবদান উদযাপন এবং আগামী প্রজন্মের হসপিটালিটি পেশাজীবী ও উদ্যোক্তাদের অনুপ্রাণিত করার সুযোগ পাব।

বিসিএ চিফ ট্রেজারার এম ফয়জুল হক বলেন:
বিসিএ অ্যাওয়ার্ডসের ধারাবাহিক সাফল্য আমাদের শিল্পের শক্তি, ঐক্য ও দৃঢ়তার প্রতিফলন। ১৯তম এই আয়োজনে আমরা তাদের সম্মান জানাব, যারা সফল ব্যবসা গড়ে তুলতে এবং নিজেদের কমিউনিটি ও যুক্তরাজ্যের জন্য ইতিবাচক অবদান রাখতে নিরলসভাবে কাজ করে যাচ্ছেন।
বিসিএ প্রেস অ্যান্ড পাবলিকেশন সেক্রেটারি নাজ ইসলাম বলেন:
বিসিএ অ্যাওয়ার্ডস আমাদের সদস্য এবং বৃহত্তর ব্রিটিশ বাংলাদেশি হসপিটালিটি শিল্পের অর্জন, নিষ্ঠা ও অবদান তুলে ধরার একটি গুরুত্বপূর্ণ প্ল্যাটফর্ম। ১৯তম অ্যাওয়ার্ডস উপলক্ষে আমরা সেইসব মানুষ ও ব্যবসা প্রতিষ্ঠানকে সম্মান জানাতে গর্বিত, যাদের কঠোর পরিশ্রম আমাদের শিল্পকে আরও শক্তিশালী করে তুলছে এবং যুক্তরাজ্যের বিভিন্ন কমিউনিটিতে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখছে।

শিল্পের পেছনের মানুষদের উদযাপন বিসিএ অ্যাওয়ার্ডসের মূল কেন্দ্রে রয়েছেন সেইসব মানুষ, যারা হসপিটালিটি শিল্পের পেছনে এবং সম্মুখসারিতে নিরলসভাবে কাজ করে যাচ্ছেন।
প্রতিষ্ঠিত রেস্টুরেন্ট ব্যবসায়ী ও সফল উদ্যোক্তা থেকে শুরু করে শেফ, ম্যানেজার, কর্মী এবং উদীয়মান ব্যবসায়ী নেতৃবৃন্দ—এই অ্যাওয়ার্ডস শিল্পের বিস্তৃত প্রতিভা, নিষ্ঠা ও পরিশ্রমকে স্বীকৃতি দেয়।
এই সন্ধ্যা একই সঙ্গে শিল্পের মানুষদের একত্রিত হওয়া, পারস্পরিক সম্পর্ক আরও শক্তিশালী করা এবং ব্রিটিশ বাংলাদেশি ব্যবসায়ী কমিউনিটির অভিন্ন ঐতিহ্য ও ভবিষ্যৎ আকাঙ্ক্ষা উদযাপনের একটি সুযোগ তৈরি করবে।

বাংলাদেশ ক্যাটারার্স অ্যাসোসিয়েশন (বিসিএ) যুক্তরাজ্যের বাংলাদেশি ক্যাটারিং ও হসপিটালিটি শিল্পের স্বার্থ ও অধিকার প্রতিনিধিত্ব করে। অ্যাডভোকেসি, প্রতিনিধিত্ব, নেটওয়ার্কিং এবং শিল্পখাতের সঙ্গে সম্পৃক্ততার মাধ্যমে বিসিএ তার সদস্যদের সহযোগিতা করার পাশাপাশি ব্রিটিশ সমাজ ও যুক্তরাজ্যের অর্থনীতিতে এই শিল্পের গুরুত্বপূর্ণ অবদান তুলে ধরতে কাজ করে।